Jan Henrik Gladkokken Syversen

Jan Henrik Syversen er en populær norsk matblogger, kokebokforfatter og vinmaker. Han driver også sin egen restaurant. Han er kjent for sin ujålete tilnærming til matlaging og har blitt Norges største mannlige matblogger med over 300,000 unike brukere hver måned. Syversen deltok også i Masterchef for amatører i København, hvor han fikk tilnavnet “Gladkokken” på grunn av sitt konstante smil. Gladkokken er en av deltakerne på Farmen kjendis i 2025. Han er kjent for å lage mat med kjærlighet og glede, og hans oppskrifter er enkle å følge med steg-for-steg-instruksjoner og bilder2. Syversen har også gitt ut kokebøker, inkludert "Gladkokken - mat laget med kjærlighet og servert med et smil